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あったかご飯で、心もぽかぽか

ふーふーと息を吹きかけながら、
あっついお粥を口に運ぶ。

鶏ガラや干し貝柱でしっかりと味のついたスープに、
ぐつぐつと煮込まれたお米をさらっといただく。
薬膳を自由にトッピングして、体にもちょっと配慮を。

「美味しいね」と言いながら、
「最近こんなことがあったよ」と笑い合いながら、
楽しく食卓を囲めるなら、それが幸せだと思う。

食べることは、生きること。
“美味しさ”と”人のつながり”をここから創りたい。

NEWS

[2019.03.28]高齢者食堂こはる開催しました

【満席になって、増席しました】 3月28日、高齢者食堂こはるを開催しました。 今回は日下恵氏によるピアノ演奏から始まり、 御食事とハンドマッサージ、れ…

COLUMN

RECIPE

やさしく美味しい!たまご中華粥のレシピ

たまごのほのかな甘みが食欲をそそります。 中華粥では干し貝柱や昆布などで出汁をとり、濃厚な味わいが特徴。しっかりとしたベースにやさしい美味しさが加わる…